Pack de 6 quesos de 1Kg aprox. D.O. Ibores Está elaborado con leche cruda de cabra de raza Serrana, Verata o Retinta, criadas de forma tradicional, basada en el pastoreo y en los recursos forrajeros de la comarca de Los Ibores. Es un queso cilíndrico, con corteza semidura, con color amarillo céreo a ocre oscuro, presentándose tradicionalmente con pimentón o bien con aceite. La pasta es semidura y con ojo pequeño y uniformamente repartida.
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